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主題: 這些水果煮熟后,變成了一副良藥!效果驚人!

  • 幸福
樓主回復
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  • 發表于:2018/1/5 8:47:47
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果富含多種營養成分,對人體有益,口感也好。人們通常都喜歡削皮吃,或者洗干凈直接吃,許多人可能不知道,有些水果做熟了吃會更有營養。


冬天里水果煮熟了吃不僅能防寒涼,還能為中老年人增加養生效果。有些水果蒸煮一下,就成了一副良藥。


鹽蒸橙子有止咳化痰功效




橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。這兩種成分,只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。這些成分無副作用,適合久咳不愈情況。


吃法:

把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘,然后,在橙子的頂部切開一片,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子鉆幾個洞,以便鹽滲進果肉。放進鍋中蒸15分鐘左右即可。


熱蒸柚子清火化痰、防血栓




柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。


吃法:


只吃柚子肉,就浪費了柚子皮中的橙皮苷等活性物質,這些物質可降低血液循環的粘稠度,減少血栓的形成,有效預防中老年人中風的發生。


鮮柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。


熱蒸蘋果止瀉排毒、易消化




蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以后,有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。


吃法:


將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。


熱蒸紅棗“維生素之王”





紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素之王”美稱。


吃法:


干棗棗皮十分硬,并不適合脾胃虛弱的人吃,鮮棗更不宜多吃。所以,最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。


對于氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。


熱橘子美容護膚,降血脂




橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護膚。但是冬季吃多了橘子容易上火,出現口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結等癥狀。而熱橘子就是理想選擇。


吃法:


首先將1-2個橘子洗干凈,在40℃-50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干(至表皮完全無水分),放入微波爐內,熱1-2分鐘至微焦。


這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子里去,既達到了冬季養生美容的效果,又不會上火。


蒸香蕉清熱潤腸防便秘




從營養角度看,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。


吃法:


一旦我們把香蕉煮熟,香蕉“性寒”的缺點就消失了。民間更有用香蕉燉冰糖來醫治久咳的醫方。


梨子燉湯止咳化痰、潤肺清燥




《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學證明,梨有潤肺清燥、止咳化痰的作用。


吃法:


梨須隔水蒸,或者放湯,或與藥材清燉也可。梨性寒,把梨煮成湯后使其寒性降低,潤燥清火作用更佳。


蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用,且在蒸的過程中,還可以加入其他的食物或藥物,以增強止咳化痰的功效。


山楂粥強心、降脂降壓




山楂有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含有大量的有機酸、果酸等,生吃會對胃有一定的刺激,而且還會有“倒牙”的狀況。


吃法:


蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。山楂、大米一起煮粥食用,可預防消化不良,還可起到輔助抗癌的作用。


大棗熟吃能有助消化、梨子熟吃能止咳化痰……健康的美味,最適合我們在冬季里犒勞身體,滋潤身心。動手試試吧。

 

  
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